גידול

הגבלת מזון לנקבות להקות רבייה
בספר חדש שיצא לאחרונה לאור (Biology of Breeding Poultry, CABI, ed P. M Hocking) ישנו פרק העוסק ברקע הביולוגי למגבלת המזון, ובפרטי מודל ההדמייה לחיזוי ייצור הביצים בלהקות רבייה מוגבלות במזון
(Hocking, 2009). התוצאות העיקריות מסקירה זו הוצגו בכנס ההזנה האירופאי ויובאו כאן בקצרה.
סטרס - עקת חום
עקה (סטרס) הינו מצב של הכבדה על בעל החיים. לכל בעל חים מנגנון יעיל לטיפול מידי במצבי סטרס. הפעולות האוטומטיות שמבוצעות ע"י הגוף טובות לזמן קצר, אך כשמצב ההכבדה נמשך לאורך זמן מתחילים להגרם נזקים לגוף. לכל בעל חיים יש תחום טמפרטורת סביבה (בשילוב עם לחות יחסית) המשתנה עם הגודל והגיל, שבו הוא מרגיש הכי נוח = התחום הטרמונטרלי (ראה תרשים מצורף). בפטמים בוגרים תחום הנוחות נע בין 18-25 מעלות צלזיוס. מעבר לכך, העוף צריך להשקיע (לבזבז) אנרגיה על קירור הגוף. המנגנון העיקרי הוא ע"י הלחתה שגורמת לסדר התהליכים הבא: איבוד פחמן דו חמצני, הבססת הדם (Respiratory alkalosis ), איבוד אלקטרוליטים (אשלגן) בשתן , פגיעה במנגנון שמירת מאזן הנוזלים בתאי הגוף ,ירידה בביצועים והתייבשות עד מוות. בצפי לעקת חום יש לוודא הפעלת יעילה של כל מנגנוני הצינון הקימים במבנה וכן ניתן להוסיף דרך המים תכשירים שיסיעו לעוף בהתמודדות: ויטמין C שממתן את מנגנון הסטרס, בטאין מסייע לעצירת הנוזלים בתאי הגוף ואלקטרוליטים להשלמת החסר שעשוי להיווצר. לפרטים לחץ כאן